☆「サービス業とは」☆
実は私、以前の会社では飲食関係の会社に従事していた事がありました。
現在教育関係のコンサルタント会社にお世話になっていますが、そこに
共通している事は「サービス業」という点だと思います。
営利企業である以上、その顧客を増やす事が大前提ではありますが、それを
差し引いて、飲食業にとって最も大切な事は「食事や飲み物の美味しさ」だ
と思います。それらをより楽しんでもらうために、店内の雰囲気や、座りご
こち、そして接客だったりする訳です。
現在は学習塾のコンサルティングを中心に活動しておりますが、学習塾は「生
徒の態度が変わること」、「生徒の目標を実現させる事」が非常に大切だという
事を知り、今まで「勉強を教えるところ」と認識していた私にとっては、非常
に重要な事を教わったなと思っています。
そして学習塾でも、飲食業でもそうですが、「サービス業」と名が付くものは、
全てそこに訪れた人が「いい気分になった」といって態度が変わる事が、最も
重要なんだという事を強く思いました。
これを知ってから、自分が客としてお店を訪れた時、「いい気分になったのかな
？」、「これは態度が変わったのかな？」と考える事もあります。
昔、経済学を学んでいた頃、無形のもの（お金を出して、形のないものを受け
る事）を提供する会社は全てサービス業だと学びました。その観点から言うと、
コンサルタント会社も立派な「サービス業」だと思います。そうすると私も今
まで以上に顧客の事を考え、気配りをしていかねばならないと感じました。
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◇◇◇ Global Thinking and Local Acting ◇◇◇
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